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「そこそこ来てる」は、「利益上がってる」ではない。

こんにてぃわ、藤城まどかです。




今日は新しいプロジェクトである
【飲食店集客実践協会】の説明会。
ちょっと緊張気味ですが、
熱い仲間が集まってくれることが
とっても嬉しいです。




さて、
今日はポータルサイトなどの
有料広告媒体を利用しているあなたへ。



以前、あるネイルサロン経営者の女性と
お茶しました。
その時、こんなことを言ってたんですね。

「うちはホットペッパーに月16万、
 まあ新規はそこそこ来ているので
 他にも方法がないかって勉強してます」


勉強熱心なのはいいですが、
気になるのはそこじゃない。

”そこそこ来ている”


この部分です。
そこそこ来ているって、
具体的にどれくらいでしょうか。




広告って、いくら集客できたとしても
広告費がペイできてさらに利益が出ないと
意味ないですよね。



そのネイルサロンの場合は、
1ヶ月にその媒体から平均して
8人が来店するそうです。

予約は12人ほど入るそうですが、
キャンセルになることが多く
実際の来店は少なくなる。


平均客単価が約4000円。
1人のお客様が平均4回通って卒業する。

つまり、1人の顧客を開拓すると
4000円×4回=16000円の売り上げができる。

原価は約25%と言ってたので
一人当たりが生み出す利益は
16000円×25%=12000円。

12000円×8人=96000円ですね。




つまり、、、?

1ヶ月の広告費16万円に対して
そこから生み出される利益は9.6万円。
9.6万-16万=-6.4万・・・

赤字やないかっ!!





予約キャンセルを減らす工夫も
必要でしょうし、
平均客単価を上げる施策も必要ですが、

そもそも問題は、利益の上がらない媒体に
広告費を突っ込んでること。


もしもその16万円の広告費を
ストップしたら、
赤字はその分解消されるはずでしょう?




こうした計算をしないで
なんとなくの感覚で
「そこそこ来てる」と思っているのは
彼女だけじゃないでしょう。

ひょっとしたらあなたも、
ざっくりの計算だけで
感覚的に判断してませんか?



「今日は忙しかった」は、
「今日は儲かった」ではないし、

「そこそこ来てる」は、
「利益上がってる」ではない。




今週は、媒体ごとにかけてる
広告費と、そこからの利益回収について
面倒でもそれぞれを計算してみてほしいですね。

1日集中すれば結構しっかりした
データとして判断できるはずですから。




え??数学苦手だから無理って?


だったら、経営者やめたほうがいいねw






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行動できない店舗経営者の熱血集客指導
クラウンケツタタクイーンクラウン
藤城まどか
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