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あなたと、あなたに関わる全ての人の幸せのために

藤城まどかです。




昨日は記念すべき日でした。

稼げる飲食店経営者を輩出し、
子供達の憧れる職業に”コックさん”が
入ってくるような未来を作るための
【飲食店集客実践協会】0期生の
仲間たちが、3ヶ月の厳しいプログラムを
スタートさせました。



参加条件もカリキュラム内容も
かなりタイトで体力勝負な塾ですが
14人の燃える同志が
大きく羽ばたくために集まりました。


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私ね、
職人さんって素晴らしいと思うんです。

何年も修行して、手に技術を染み込ませて
それを常に磨きながらお客様に
丹精込めた商品サービスを提供してる。

そんな想いのこもった商品サービスだから
お客様が感動したりするわけで、
自分以外の誰かの人生を豊かにする
そんな魔法みたいな腕を持ってる
職人さんはすごいんです。



でも、
そんな職人気質な経営者ほど
業績不振で店をたたむ選択を
涙を流しながらしていく・・・

集客するとか営業するとか、
そういうことをしてこなかったがために・・・



結果、商品サービスのクオリティは
そんなに素晴らしいとは言えないのに
マーケティングが上手な店が
お客様をどんどん連れていく・・・



切ないです。
職人としての腕がしっかりあって、
なおかつ集客するスキルがある。
この両輪がなきゃいけない。


今回、協会の0期生には
職人としての腕は本当に定評がある
素晴らしい仲間が揃いました。

事前課題のアンケートを見れば、
そんなの一発でわかります。
お客様の愛情に溢れた感想が
みんなびっしり書いてあるんだもの。



これから彼らは、
集客するスキルも強制的に身につけて
もっともっとお客様に喜んでもらえる
そんなスーパー幸せな経営者に
進化して行ってもらいます。




相当きついことも言うけど、
負けずに一緒に歩んでほしい。
なんなら、どんどん速度上げて
一気に突き抜けることを遠慮しないでほしい。


あなたとあなたに関わる全ての人を
みんな今よりもっと幸せにするために。
そのために、ぐっと歯を食いしばって
3ヶ月を乗り切ろうね。



 

 
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ビンボー店舗経営者の熱血集客指導

クラウンケツタタクイーンクラウン
藤城まどか

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