スマホ×LINE。リピート率抜群の最強集客術！

こんにちは

あなたのお店に女性客を集める専門家
名古屋で唯一の女性スマホコンサル
藤城まどかです




今日は、怪談話・・・ではない(笑)
そういうの得意じゃないので


先日勉強会のあと、懇親会の二次会で行った居酒屋さんの話なんです。
かなりの衝撃を受けてきました。

そんな恐怖？体験からも、
勉強になることがありましたよ






正直、二度と行かないな。


そう心に決めた居酒屋さんです(笑)

衝撃のポイントは山ほどありましたが、
今日はそこから2点、
・絶対あってはいけない事
・あなたに参考にしてほしいこと
お伝えします。



【反面教師にすべし！】

二次会なので食事は必要なかったんですが、
おつまみは少し欲しいということで
私が頼んだのは「レンコンチップス」

大好きなんですよ～
メニューにあれば必ず頼む。
パリパリって塩気のあるものが
かじりたかったんですね。

しばらくして出てきたのは・・・
「れんこんのはさみ揚げ」
らしきもの。。。


むう～！！これはおかしいぞ！
ということで、
店員さんに聞きました。

レンコンチップス頼んだんですが、
　これはレンコンチップスですか？

はい！レンコンチップスです！

(・・・そ、そうなん・・・？)

((　場が凍る　))




お客様が期待している事と
あまりにかけ離れたものを
提供しないこと！

今回の場合は、店員さんがテキトーだったのか、そういう教育だったのか分かりませんが…
二度と行かない、と心に誓った瞬間です。

【参考にすべし！】

10人で1時間弱の二次会だと、
多分1～1.5万円くらい。
そんな感覚だったんです。

ビジネスの話で盛り上がってるので
そんなに飲み食いするような感じでもない。

しかし・・・

お会計は違います。
3万円超え。



なぜでしょうか？
その秘密は、お店のシステム。

「必ずドリンク以外に、
　フードメニューからも
　一人1品ご注文下さい」

というのを、
着席した後に言われます。
その後もしつこく言われます。

さすがですね～！
まるで高速道路の料金所みたいに
入ったら支払わなきゃいけないシステム。

これは参考になりますね。




ということで、お勉強になりましたが、
レンコンチップスが残念すぎて
二度と行きませ～ん

食べ物の恨みは、怖いのよ



**追記**
例のレンコンチップスだと言い張るもの。
証拠写真を載せ忘れた。。。
コレです↓ｗ

どう見てもはさみ揚げだよ～









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