スマホ×LINE。リピート率抜群の最強集客術！

こんにてぃわ、藤城まどかです。



あなたは時給いくらですか？




「は？経営者なんだから時給制じゃない」
じゃなくって！

時給換算したらどうなりますか？ってこと。




営業時間が10時～20時だとして
途中休憩時間が1.5時間あったら、
お店での仕事時間は8.5時間ですか。

でも、
それ以外の仕事もしてるでしょう？
レジを閉めた後の帳簿とか
休憩時間にハガキを書くとか
掃除してるとか業者対応してるとか

全部合わせるとどうですか。
1日15時間とか働いてますか？




毎月手元にはいくら残りますか？
それを時間で割ってみてください。

怖いですか？？？

でも、電卓叩いてみてください。





引きますよね。

もしかして、自分が雇っている
アルバイトさんの時給より、
大分低かったりしませんか？




私も一時非常に時給が低い
もうどうしようか・・・と思うくらいの
時期がありました。

ぶっちゃけ、当時の自分は、
時給換算で315円でしたw
ヒックー！！！恐怖でしかないw

毎日ほとんど寝てないし
「これじゃやってらんない！！」
と怒りに震えて、仕事の仕方が
変わっていきました。



「時給の低い仕事は切る。」



時間に対して利益効率の悪い仕事は
自分がやらないように、
ちょっとずつですが切りました。

それによってサービスを打ち切った
メニューもありました。

顧客も切りました。




でも、それでいいんです。
いつまでも安い働き方したくなかったもん。





あなたはいつまで、その時給で
働き続けたいですか？











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「考えようとしても
　頭が働かない」



こんな時、ありません？



ブログ書こうと思ったのに、
書くことが出てこなくなっちゃった
とか、

新企画の計画立てようとして
パソコンの前でフリーズ・・・
とか、

私もたまにありますが、




なんでこうなっちゃうのかな～？
って考えてみた時、
これが原因の一つじゃないかと思います。





頭のふん詰まり





情報をたくさん入れすぎて、
出したいものが出てこなくなっちゃう。

ぎゅうぎゅう詰めに入れた
クローゼットの奥から
手探りでお気に入りだった
シャツを引っ張り出そうとして
出てこなくなるみたいに、

積み上がった本の山から
一つのトピックについて書かれた
書籍の1ページを探し出せないように

頭の中に入れすぎている。





勉強するぞ！って思って
本を広げたりセミナーを受けたり
していなくても、

私たちは毎日ネットや
新聞、看板、噂話、、、、
情報が洪水みたいに襲ってくる
生活をしています。

それが無意識に頭の中に
ザクザクと積み上がってしまって
情報の捜索ができない状態を
簡単に作ってしまう。

時には情報が入ってくるメディアを
強制的に止める時間が必要です。




頭のふん詰まり、
解消するには、入れない時間を
作ること。










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今日は、勉強熱心で、
そんな勉強してる自分が大好きな
店舗経営者のあなたへ。





勉強好きはいいことだ、
勉強することは素晴らしい
・・・と、子供の頃からの教育で
私たちって”勉強家は偉い”みたいに
思ってますが、、、


勉強することが目的になって
本来の目的から離れていっちゃう
そんな経営者ではイタイ。




経営者として勉強するのは
経営状態を良くして利益がより残り
事業が継続的に成長していくため。

でも、
勉強するうちにそれが
ズレていちゃう人っていますね。


勉強すること自体が
目的になっちゃって、

「勉強熱心な自分って素敵～！」

と言わんばかりに
自分に酔っちゃう。


そして、
あっちで勉強してこっちでも勉強して
同時にいろんなところで勉強して、
勉強してる自分に満足してしまう。

俗に、セミナージプシーって
言われちゃったりする人や、
大量にメルマガを登録してる人、
この節があると思います。

自分に酔いたいだけで、
「で、事業の方は？？？？？」
と疑問符がいっぱいになる。




今まで私が出会った
こういう傾向のある人は、
揃ってこういう口癖を言います。

「勉強になりましたぁ～！！！」

これは翻訳すると、

「勉強してる自分に酔って
　気持ちいい状態になってます～！！」

だと、私は思ってます。

勉強すれば学校の成績は伸びるけど
勉強しただけでは店舗の業績は伸びない。

”勉強”っていうのは
中毒性があると思います。

目の前の恍惚に惑わされない
実践できる勉強家でいたいもんですね。






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先日申込を締め切った
震災復興の【飲食店集客実践協会】。

他の業種の方からも、
「自分も寄付させてください」
「私も何か出ることないですか」
「他の業種でもやってください」
と、たくさんお声をいただきました。



まだまだ余震も続く九州は、
ゴールデンウィークの観光シーズンも
観光地が大打撃を受けている。
ニュースでも報道されていますね。

他の業種の協会を今立ち上げるのは
さすがに私たちのキャパオーバー。
パンクしてしまうので、
もうちょっと先になりますが、

「今できることをしよう！」

という気持ちは
まだまだ熱く燃えています。




と、いうことで。




震災復興第2弾！！
突然ひらめいて
決めました！

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今日は
「こんなに頑張って働いてるのに
　どうしてお金が残らないんだ！」
と通帳を眺めてやるせない気持ちに
なったことのあるあなたへ。




肉体労働＝収入




と、思ってませんか？


頑張っていっぱい働けば、
そのぶん収入も上がっていくものだ
って、信じてませんか？




それは、
「雇われ思考」ですね。
「経営者思考」じゃない。

かなり乱暴な言い方だけど、
自分の時間を切り売りするのが
従業員です。

少ない時間でも最大の収益を
創り出すのが、経営者です。



モノサシが、全く違います。




「こんなに頑張って働いてるのに
　どうしてお金が残らないんだ！」

そう言ってるうちは、
経営者やめてアルバイトに出た方が
よっぽど満足感がありますよ。

本日最終！

集客のスキルを身につけ

キャッシュが残る経営力を鍛えて

子供に胸張って誇れる飲食店になる！

【飲食店集客実践協会】

説明会の申し込みは

＜本日＞4月28日24時まで！

メルマガで募集しています！

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こんにてぃわ、藤城まどかです。



先日、いつものように
ドラッグストアへ行きました。
ミネラルウォーターを1ケース買おうと。
　　
・・・名古屋の小さなドラッグストア、
「もうこれしか今日は残ってないんです」
と店員さんから見せられたのは
たった3ケースでした。
　
九州地方の震災を受けて、
慌てて災害準備をする人が多かった、
そういうことですね。
　　


みんなが買い込んだお水を、
現地に少しでも届けられたら
どんなに助かる人がいるのだろうかと
モヤモヤした気持ちで帰りました。
　
物流が麻痺しているとか、
いろんな情報が錯綜して
支援したい気持ちとは裏腹に
時間ばかりが過ぎ、
不甲斐なさを感じました。。。
　　


そこで、


　
何もしないわけにいかない！
そう思って緊急会議をしました。
　　

5月17日に行う
【飲食店集客実践協会】の
説明会＆セミナー、
本来は参加費をデポジットで
いただくつもりでいました。
　　
しかし、
もっと”今”できることを
しなきゃいけない。
　　
そう思って、決めました。
　　


「参加費無料」

「ご参加いただいた人数×1万円を
　私たちが復興のために寄付しよう。」

「協会としての3ヶ月のプログラムも
　無料で提供して稼げるお店を
　たくさんたくさん増やそう」


　　
いろんな受け取り方をする人が
いるかもしれません。
でも、そんなのどうでもいい。
　
全国の飲食店経営者が
稼げるようになって、
震災復興にも寄付できれば、
未来への投資になると思ったのです。
　


私たちの気持ちに
ビビッと来てくれた
飲食店経営者のあなた。
　
3ヶ月間、みっちり取り組む
固い意志がある仲間を募ります。
ゆくゆくは、飲食業界を盛り立てる
リーダーになっていってほしい。
　　
【4月28日(木)24時】
明日、募集は締め切ります。

メルマガで応募方法を伝えていますので
逃さないようにしてください。

＊明日28日22時配信のメールが
　最後のチャンスです。

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こんにてぃわ、藤城まどかです。



張り切って頑張って、
体を壊してしまう人がいます。



コンサル生やマドザップ生でも
忙しくなりすぎて、体を酷使し続けて
休みも結局仕事になってしまって…
というのが、実はあります。

死ぬほど働け！！！

と指導するわけじゃないのですが、
真面目すぎる人は
自分のキャパを超えてしまうまで
異変に自分自身も気づかないのです。

実際、私自身もそんな時期がありました。
精神的にやばいかも…最近寝てないし…
食欲も落ちてしまったし…
みたいな時、実はありました。



昨日、実はそういう相談を受けて
一時お休みをすることになった
生徒さんがいます。

とても反省しました。

気づいてあげられなくて、
もっと本音で相談できる関係を
用意してあげられなくて、
本当にごめん。。。



反省するとともに、

お休みすることを決めた彼女と、
彼女のように自分をすり減らして
体を傷めつけているあなたに、

何か言ってあげられないだろうかと
今日はブログを書いているんです。




「無茶しても、無理するな」




ある人が、私にいつもかけてくれた
お守りみたいな言葉です。

「無理」は、”理(ことわり)”が無い。
体を壊しても当然だ。
だから、無茶はいくらでもしていいが
無理はするもんじゃない。



これは、
ビジネスをこれから
もっとしっかりやっていきたい！
という人にとって、

「そんなこと言っても、どうしても
　無理する時もあるから～」
という反論をしたくなるフレーズ
でしょうけれど、

急激に成果が出て無理を続けている時の、
「無理をしない働き方」の
私なりのヒントを書いておきます。




理(ことわり)：
物事の道筋、道理、条理。わけ、理由。




これをビジネスで考えるなら、
「ルールを持っていること」
であると思います。




忙しくなればなるほど、
お客様を対応できる枠を増やそうと
週末も仕事を詰めに詰めて、

自分自身が精神をリセットしたり
肉体を休める時間、栄養をとる行動を
おろそかにしていきます。

それは、完全にルールの無い
顧客に振り回されてしまっている状態。

ならば、
「すべての人に提供しよう」ではなく
「自分のルールの中で提供できる分を
　しっかり提供しよう」
にしていく方が、ルールがあっていい。

キャンセル待ちにしておいてもいい。
次回のクーポンを渡してお断りしてもいい。
行列を作って待ってもらってもいい。
さばけなくなったら、質を保つために値上げをしてもいい。

あなたの価値が高まり、
そして理を欠かないビジネススタイル。



私も、
・コンサルは1日のうち決められた日中の時間帯しか受けない
・コンサルは1日最大で4件まで
・土日祝日はコンサルを入れない
・午前中は自宅でできる仕事だけをする
など、自分ルールがあります。

これを作る前は365日20時間営業状態。
自宅に帰らず事務所で寝てしまったり、
おかしくなって当然でした。




ルールは絶対必要です。


お休みをすることになった生徒さんは
元気になってまた復帰したいと
ありがたい言葉をくれました。




ゆかさん、待っていますよ。
必ず笑顔で復帰して、
もっと理想のビジネスを一緒に作りましょうね。

そして、
彼女のように自分の理を欠いて
今まさに辛い最中にいるあなたも、
一つルールを作って、自分自身を
守ってあげるようにしてください。





自分を守れない人は、
お客様を守れない。

自分が笑えない人は、
お客様にも笑ってもらえない。

あなたが最も守るべきは、
自分自身の健康です。









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こんにてぃわ、藤城まどかです。



今日は、
・お客さんが少ない
・もっと売上が必要だ
と焦りはあるのに
・定休日はしっかり休む
・休憩時間もきっちりとる
という店舗経営者のあなたへ。



なめてるんですか？




お客さんが少ないなら、
来てもらうためにアクションを
起こせばいいでしょう。


チラシを配りに行くとか
駅前でビラを配るとか
近所に挨拶回りに行くとか
紹介してくださいってお願いするとか
ダイレクトメールを出すとか
メールをするとか
電話をかけるとか


やれること山ほどあるでしょう。



売上が少ないなら、
一つでも多く売れるように
考えて動いたらいいでしょう。

「これも一緒にどうですか」

「みなさんこれもセットにされますよ」

「こちらの方があなたには
　合っていますよ」

「まとめて買うとお得ですよ」

声をかければ済むことも多いでしょう。

なのに、
あなたは定休日はしっかり休んで
日中の休憩時間もしっかり昼寝して
帰宅後にはしっかりテレビまで観て
仕事から離れようとする。

言ってることとやってることが
不一致を起こしてる。




本当は、どっちなのさ。








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